La "economía nocturna" impulsa el consumo de restauración

Según los datos de operaciones económicas nacionales de mayo publicados por la Oficina Nacional de Estadísticas el 15 de junio, en mayo de 2023, los ingresos nacionales por restauración fueron de 407 mil millones de yuanes, un aumento interanual del 35,1%; los ingresos por restauración de las unidades superiores al tamaño designado fueron de 108.400 millones de yuanes, un aumento interanual del 31,4%. De enero a mayo de 2023, los ingresos nacionales por restauración fueron de 1.995,8 mil millones de yuanes, un aumento interanual del 22,6%; los ingresos por catering de las unidades superiores al tamaño designado fueron de 508.600 millones de yuanes, un aumento interanual del 25,4%.

Basándose en el análisis de datos de años anteriores, la Asociación de Cocina de China señaló que en mayo de 2023, la tasa de crecimiento de los ingresos por restauración nacional y los ingresos por restauración limitados aumentaron en 56,2 y 52,2 puntos porcentuales en comparación con el mismo período del año pasado. De enero a mayo, la tasa de crecimiento de los ingresos por restauración nacional y los ingresos por restauración por encima de los límites aumentaron en 31,1 y 34,5 puntos porcentuales en comparación con el mismo período del año pasado, y los ingresos por restauración representaron el 10,6% de las ventas minoristas totales de bienes de consumo social.

Según los datos, el consumo nacional de restauración aumentó significativamente en mayo. En este sentido, la Asociación de Cocina de China cree que promover el desarrollo de la economía nocturna es una herramienta poderosa para estimular la demanda interna, estabilizar el crecimiento y promover el consumo. Puede satisfacer las diversas necesidades de consumo de los residentes. El mercado de la restauración continuó en mayo. Con el calentamiento, la demanda de consumo de restauración se libera rápidamente y la economía nocturna se llena de fuegos artificiales. Festivales como el "1 de mayo" y el "520" también han mostrado picos de consumo de catering.

El "Informe de investigación sobre los hábitos de consumo de los residentes urbanos" publicado por el Ministerio de Comercio muestra que el 60% del consumo de mi país se produce por la noche, y la economía nocturna es la "época dorada" para el consumo de restauración. En mayo, la temperatura aumenta gradualmente y la ola de calor también promueve aún más la "economía de las noches de verano". Muchos consumidores optan por salir de noche, visitar mercados nocturnos y degustar comida deliciosa.

Por ejemplo, recientemente se lanzó el "Evento nocturno de la temporada del consumidor de Beijing". El evento vinculó más de 40 distritos comerciales, más de 200 marcas y 10.000 tiendas para crear un sistema de contenido de "cinco noches conjuntas". La provincia de Hebei lanzó la "temporada de consumo de la economía nocturna", centrándose en marcas consagradas, restaurantes especializados y otros puntos de consumo, enriqueciendo los formatos de consumo como las compras nocturnas, la comida nocturna, los tours nocturnos y el entretenimiento nocturno, impulsando de manera integral la confianza del consumidor y prosperando aún más. la economía nocturna y estimular la vitalidad del consumo nocturno.

Según datos publicados por la Oficina Municipal de Comercio de Guangzhou, hay más de 150.000 establecimientos de catering abiertos por la noche en Guangzhou, y más del 25% de los establecimientos de catering siguen abiertos a medianoche. La ciudad de Huangshan y varias unidades operativas del mercado nocturno emitieron conjuntamente cupones de consumo de 2 millones de yuanes en el lugar, lanzaron un lote de tiendas (puestos) especializados "Huizihao", restaurantes móviles de cocina de Anhui y, al mismo tiempo, guiaron las calles y complejos comerciales característicos de la ciudad. , restaurantes y otros lugares para ampliar su horario comercial.

La Asociación de Cocina de China recuerda a las empresas de catering que actualmente el consumo de catering está regresando cada vez más a las masas. Las empresas de catering deben cambiar sus ideas de negocios, captar el posicionamiento del consumo, estudiar nuevos modelos de consumo, mejorar el desempeño de costos y abordar conjuntamente nuevos puntos críticos de consumo. Al mismo tiempo, es necesario seguir frenando el desperdicio en la restauración, garantizar la seguridad alimentaria y promover el desarrollo cualitativo de la industria con productos de alta calidad.

El país desarrolla vigorosamente la economía circular y, en las contramedidas y medidas específicas, señala en primer lugar que aumentará la inversión en investigación teórica básica y se centrará en el desarrollo y utilización de "materiales ecológicos y respetuosos con el medio ambiente de alto rendimiento" y "renovables". recursos como materias primas". La vajilla Jiatianfu utiliza materias primas ecológicas, saludables, respetuosas con el medio ambiente, libres de contaminación y sin emisiones. No sólo resuelve el problema de los proyectiles amontonados en las zonas costeras y no pueden ser tratados eficazmente, sino que también reduce la explotación de petróleo, bosques y minas. Es un nuevo avance en toda la industria de la vajilla. . La vajilla Jiatianfu, también conocida como vajilla de concha de ostra respetuosa con el medio ambiente, es un nuevo material hecho de polvo de concha de ostra + PP, además de materiales poliméricos. Impermeable, robusto, resistente al calor, no inflamable, es beneficioso para reducir el fenómeno de la tala de árboles y la fabricación de papel y ahorrar recursos petrolíferos, no es tóxico y es respetuoso con el medio ambiente. Con su peso ligero, apariencia hermosa, resistencia a altas y bajas temperaturas y propiedades no frágiles.

Rendimiento de la vajilla Jiatianfu (tres máximos): alto brillo (110 °), resistencia a altas temperaturas (170 °C), alta resistencia (resistencia a caídas) ventajas: se puede utilizar en hornos microondas y gabinetes de desinfección, las altas temperaturas no estallan; antiadherente, no tóxico, sin plomo, sin gases nocivos, todos los indicadores ambientales cumplen con los estándares internacionales; Brillo brillante, fácil de colorear, conducción de calor lenta, no caliente, bordes lisos, tacto delicado, fácil de limpiar. Estándares de implementación de calidad: el producto ha pasado la prueba GB4806.7-2016; el producto ha pasado el estándar SGS; El producto ha pasado la certificación de contenedores de alimentos de la FDA de EE. UU. y de la UE. Ampliamente utilizado en la industria de la restauración y la restauración infantil.

En la actualidad, Guangdong Fuming Economic and Trade Co., Ltd., a través de la plataforma de comunicación profesional de Internet, ha creado "Jiatianfu" para convertirse en una nueva marca en la industria de la vajilla. Como empresa dedicada a la fabricación de alta tecnología, Fuming Economic and Trade Co., Ltd. lanzó la vajilla Jiatianfu, que es ecológica, respetuosa con el medio ambiente, no tóxica, resistente a caídas y altas temperaturas, y puede degradarse y reciclarse para obtener recursos renovables. . Además, la vajilla Jiatianfu ha pasado la estricta inspección de los departamentos pertinentes y ha pasado la evaluación de logros científicos y tecnológicos. Basado en la calidad, Jiatianfu se compromete a crear vajillas ecológicas y saludables de cinco estrellas para beneficiar a miles de familias.