Compra de estándar de exhibición de vajilla de hotel

1. Prefiere vajilla blanca sin pigmento.

Puede elegir la vajilla Jiatianfu, que es ecológica, respetuosa con el medio ambiente, no tóxica, impermeable, resistente, resistente a caídas y altas temperaturas, y reciclable. Se puede utilizar en hornos microondas y gabinetes de desinfección, las altas temperaturas no estallan; Brillo brillante, fácil de colorear, conducción de calor lenta, no caliente, bordes lisos, tacto delicado, fácil de limpiar. El producto ha pasado varios indicadores de prueba; el producto ha pasado el estándar SGS; el producto ha pasado la certificación de contenedor de alimentos. Ampliamente utilizado en la industria de la restauración y la restauración infantil.

Evite esmaltes y pigmentos en la pared interior de la vajilla de cerámica e intente utilizar blancos. Además, la vajilla de cerámica recién comprada se puede desinfectar primero, hervir en agua hirviendo durante 5 minutos o remojar en vinagre blanco durante 1 a 2 horas, lo que puede disolver eficazmente las sustancias nocivas del interior. Al comprar vajillas de cerámica, generalmente es necesario elegir productos con superficie lisa, procesamiento exquisito, apariencia compacta, capa de esmalte uniforme y excelente calidad.

2. La vajilla de hierro y aluminio no debe mezclarse ni combinarse

Dado que el aluminio y el hierro son dos sustancias químicas, cuando aparece agua se forma una reacción química y el resultado es que entran más iones de aluminio en los alimentos, lo que provoca un mayor daño al cuerpo humano. Por lo tanto, no se deben utilizar juntos vajillas como cucharas de aluminio, palas de aluminio y sartenes de hierro. Este es un tabú de la vajilla relativamente descuidado. el

3. Los palillos pintados no son opcionales

A muchas personas les gusta pintar palillos por sus diversas y poderosas funciones decorativas, pero la pintura contiene demasiado plomo, cadmio y otras sustancias tóxicas. Por tanto, lo mejor es elegir palillos de bambú o madera que no estén pintados y que cumplan con las normas de higiene. el

4. No elijas vajillas de plástico coloridas

Aunque su colorido le da un ambiente primaveral, los elementos metálicos como el cadmio y el plomo en los patrones de color de la mayoría de las vajillas de plástico se superan seriamente. Así que trate de elegir vajillas de plástico incoloras e insípidas sin demasiadas decoraciones de color. el

Estándar de exhibición de vajilla de hotel

1. Cómo exhibir la comida occidental

1. La variedad de colocación de la vajilla se basa en el uso que hace cada huésped de un escritorio de 24 pulgadas de ancho y 16 pulgadas de ancho. el

2. El chasis se coloca previamente en el centro del asiento del huésped cuando se usa la cena, y el borde del plato no está a más de 1/4 de pulgada del borde de la mesa. el

3. Se debe colocar un cuchillo de mesa en el lado derecho del chasis con el filo hacia el chasis. el

4. Coloque una cuchara en el lado exterior derecho del cuchillo de mesa con el corazón hacia arriba. el

5. Hay dos tenedores para cenar. En el lado interior izquierdo del chasis hay un tenedor para lechuga, y luego en el lado exterior izquierdo hay un tenedor para cenar con un tenedor con las púas hacia arriba. el

6. Se colocan un tenedor de dim sum y una cuchara en la parte superior delantera del chasis. De hecho, no es necesario colocar el tenedor y la cuchara de dim sum sobre la mesa del comedor. Se pueden llevar a la mesa antes o al mismo tiempo que se sirve el dim sum. el

7. Coloque el plato de pan y mantequilla en el plato frontal izquierdo del tenedor y coloque un cuchillo de mantequilla paralelo al tenedor. el

8. La taza de bebida se coloca en el centro del extremo superior del cuchillo. el

9. Los condimentos y el cenicero se colocan en el centro de la mesa del comedor y la mesa de dos plazas se coloca en el borde cerca de la pared. el

Precauciones:

1. Toda la vajilla para cada persona debe estar dispuesta ordenadamente según el chasis. Debido a que el diámetro del chasis es de 10 1/2 pulgadas, la distancia entre el cuchillo y el tenedor es de 11 pulgadas y la distancia desde el borde de la mesa es de 1/4 de pulgada. el

2. La servilleta queda perfectamente doblada y colocada sobre el chasis. Si no hay chasis, se puede colocar en medio del cuchillo y el tenedor. Si hay muchos almuerzos sin chasis, se debe colocar la servilleta entre el cuchillo y el tenedor. el

2. Cómo exhibir la comida china

1. Comenzando desde el asiento del propietario, coloque los platos en el sentido de las agujas del reloj, a 1 cm del borde de la mesa, y la distancia entre los platos sea igual. el

2. El soporte para palillos se coloca en el lado superior derecho del plato y el extremo posterior de los palillos está a 0,5 cm del borde de la mesa. Colóquelo sobre el soporte para palillos a 1 cm del borde del plato con el patrón hacia arriba. el

3. Coloque el tazón de sopa en el frente izquierdo del plato, a 1 cm de distancia del plato, coloque la sopa de fideos en el tazón de sopa de fideos, con el mango de la sopa de fideos hacia la izquierda. el

4. En los banquetes de comida china se utilizan tres tazas, copas de vino, copas de vino blanco y vasos de agua. Primero coloque la copa de vino frente a la hilera, la copa de vino en el lado derecho de la copa de uva derecha, la copa de agua en el lado izquierdo de la copa de uva, a 1 cm de distancia de la copa de vino, las tres copas están horizontalmente en una en línea recta y ponga flores dobladas en el vaso de agua. el

5. Para preparar la vajilla pública, coloque un soporte para palillos frente al juego de vino entre el director y los viceanfitriones, coloque los palillos sobre ellos y el extremo de los palillos que se sostiene en la mano mire hacia la derecha. el

6. Los palillos, ceniceros y fósforos se colocan a la derecha del director y del subdirector. el

7. El menú se coloca junto a los palillos del anfitrión y vicepropietario, o se puede colocar en posición vertical junto al vaso de agua del propietario.

8. Vuelve a ordenar la encimera, ajusta la base y finalmente coloca el jarrón para mostrar el final.